Tahu tempe kecap pedas manis merupakan menu sederhana yang mudah dibuat dan cocok untuk lauk sehari-hari. Perpaduan rasa manis kecap dan pedas cabai membuat hidangan ini semakin menggugah selera.
📝 Bahan-bahan:
- 1 papan tempe, potong dadu
- 5 buah tahu putih, potong dadu
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 3 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
🍳 Cara Memasak:
- Goreng tahu dan tempe hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
- Masukkan kecap manis, garam, gula, dan air.
- Masukkan tahu dan tempe, aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masak hingga kuah menyusut, lalu angkat.
🍽️ Tips Penyajian:
Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk agar lebih nikmat.
Contoh Video Pembuatannya
