Ayam goreng kecap adalah hidangan rumahan yang praktis dan digemari banyak orang. Rasanya gurih, manis, dan cocok disajikan untuk makan siang maupun malam bersama keluarga.
📝 Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (potong sesuai selera)
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 5 siung bawang merah (haluskan)
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 200 ml air
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
🍳 Cara Memasak:
- Lumuri ayam dengan bawang putih, bawang merah, garam, dan lada. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis sisa bumbu hingga harum, masukkan ayam goreng.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, dan air.
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
🍽️ Tips Penyajian:
Sajikan ayam goreng kecap dengan nasi putih hangat, sambal, dan lalapan agar lebih nikmat.
Lihat Video Pembuatannya disini:
